Маринуем мясо. Для шашлыков, барбекью и проч. | страница 4

Стрекоза, ты много мяса ешь???

Я намариновала палочек на пять))) Так что может нам на двоих хватит? Я поделюсь

 

Я одурела от краски (красила дверь), потому уже ничего не замечаю...

Ой, спасибо...Я мало ем....Мурыч видел...Подтвердит.

Но что тогда мне купить?

 

Я буду всё покупать на Большевиков.. Салатик там - огурчики, помидорчики...... Не знаю в общем... Я думаю - голодными не останемся

 

Ладно, принесу что-нить на свое усмотрение.

 

Выливать?....Я поставила в минералке...Ну не из головы ж я взяла этот совет ...ну правда...пришла в магазин-думала или кефир или минералку....кефира не было. Полчаса выбирала минералку...Архыз купила.

Залила мясо, положила соли, мототого перца, лука....маинезика...

Лимон у меня половинка есть. Вина нет...

 

Миуша.. я очень люблю Архыз как минералку, но как маринад((((((((

Мне кажется, лучше больше ничего не добавляй - и даже лимон...... Оставь так - будем завтра сранивать-пробовать

 

Ну может все-таки съедобно получится...? Блииин, ну как так! Я расстроилась...Вот и доверяй потом интернету....

 

МурМур, ссори за оф,

чтобы дать ссылку на какой-то пост, нужно нажать на его номер, который с решёточкой (например на #617) вылезет ссылка в окошке на этот пост , её и копируй.

так удобней, чем давать ссылку на страницу и писать см. номер поста 617 (не придется прокручивать колесиком)



Проверь

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

не расстраивайся!!!!! А вдруг у меня неправильно и невкусно?????

Попробовать дашь?

 

Да дам, если вкусно будет...

Хотя по мне так любое мясо вкусно жареное, лишь бы не ненедосоленное и ненедожаренное)))))

Ладно, ну делает же кто то на этой пресловутой минералке....

 

последний раз делала так: на 2 кг. свинины 1 кг мелко нашинкованного лука (будет лучше если даже пропустить через мясорубку), приправы, соль. На ночь поставить под гнет. Когда жарить, снять с кусочков мяса лук, стряхнуть полностью. Очень вкусный рецепт.

 

Я мясо мариную без всяких готовых приправ. Главное - равное количество мяса и лука добавляю по вкусу соль, черный и красный перец. Мясо при этом получается мягенькое и никакие кефиры и майонезы не нужны.