Рецепты приготовления суши

Кто-нибудь крутит дома суши? Поделитесь с желающими мастерством...

 

сейчас буквально на каждому углу кишат эти Васаби/Япошка/Евразия/2 палочки и т п. Все помешались на суши. Как вам вообще суши? любите или нет?

Мне нравится, но, посколько наслышана о всяких бяках... и страшно есть сырую рыбу, поэтому я предпочитаю есть суши из других ингридиентов. выбор большой. обожаю сыр филадельфия и тофу, креветки, авокадо, спаржа. Вобщем многов ариантов суши без рыбы. Мне нравится все эти симпатичные роллы. Хочу научиться дома готовить и купить себе наборчик.

 

НЕ ГОВОРИ ЭТО СЛОВО СУШИ, ААААААА Я сейчас опять буду их хотеть!!! Буквально вчера обсуждали с девочками, что в суши что-то подмешивают, какую-то травку), чтобы их все любили и хотели. Я люблю все: от роллов с огурцами до всяких замороченных калифорний Я фанат

Дома все собираюсь, собираюсь... может, соберусь.. может, даже завтра!

 

А вот в Евразии есть не советую, куча знакомых траванулась

 

это моя слабость.. уже слюнки потекли, черт))

зачем напомнили)))

 

а я там ни разу не была....

мы только в Васаби ходим недалко от моего дома есть

 

а я сколько знаю, мы вечно в евразию ходим та, что на суворовском, маленькая, уютная, там всегда приветливая обслуга и вообще.. все вкусно.

 

роллами плевалась долго...

не люблю японскую кухню... морепродукты в моем рационе не присутстсвуют

 

Крутила...

Вывод: рис был лишним.))

 

Это как, простите?

 

Что происходит на летних верандах ресторана "Две палочки"?

 

А что происходит? Все в порядке ))

 

Почему только две? Неужели больше не дают?

 

Подниму старую темку.

Не прошло и года.. точнее прошло даже больше года, как я сподвигнулась дома сделать суши. Точнее роллы. Самые простые: с красной рыбой и крабовым мясом (не путать с крабовыми палочками). Эксперимент считаю удавшимся, роллы крутить несложно, получается вкусно, мне очень понравилось!

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

Матильда, у меня сейчас слюни всю клаву закапают!

Я тоже так хочу, напиши, пожалуйста рецептик!

 

Интересная тема.

Как они готовятся? Обожаю рыбу и морепродукты.

Во что заворачивается рис и рыба? что на фото синего или черного цвета? лист какой то?

 

НАрод, готовятся они элементарно Я год собиралась, надо было раньше попробовать!

Все составляющие я покупала в Ленте. Для начинающих есть набор "starter", покупайте его! В набор входят 2 мешочка с рисом, 4 листа нори (это водоросли, они как раз черного цвета), палочки, самое главное - уксус для риса, немного соевого соуса и васаби, коврик для скатывания.

Можно ВСЕ купть по одиночке: и нори, и рис. Просто с набором дело упрощается еще в 1000 раз.

Вначале я отварила рис (прямо в мешочках)

Потом рис обрабатывается спец. смесью из уксуса, сахара и соли (в наборе он уже готовый).

Начинок было 2: форель фета огурцы и краб.мясо авокадо майонез.

На коврик выкладываешь нори (он жесткий, но очень быстро размягчается), на нори мокрыми руками рис распределяешь, полоской начинку в начале листа выкладываешь. Скатываешь колбаску. Режешь ее.

Изначально я делала по этой инструкции с фотками. Все отлично вышло с первого раза:

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

Риса много не надо!!! Я первую партию сделала толстоватой Риса надо совсем немного

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

Спасибо!

 

Я тебе для вдохновления еще фотку кинула Напиши, как у тебя получится

 

Да, сделаю, как вдохновение придет, я вообще готовить не люблю. А сколько примерно набор стоит?