Рецепт точный, как в аптеке

Иногда, встречаются в текстах книг, или старых кулинарных рецептах непонятные меры веса. Например, аптекарский вес - система мер массы, употреблявшаяся при взвешивании лекарств. (Основная единица - аптекарский фунт, делится на 12 унций, 1 унция на 8 драхм, 1 драхма на 3 скрупула, 1 скрупул на 20 гранов. 1 русский аптекарский фунт - 358,323 г, 1 унция - 29,860 г, 1 драхма - 3,732 г, 1 скрупул - 1,244 г, 1 гран - 62,209 мг.).

В СССР отменен в 1927 году.

аптекарский фунт - 12 унций

унция- 8 драхм

драхма - 3 скрупула

1 скрупул - 20 гранов

русский аптекарский фунт - 358,323 г

1 унция - 29,860 г

1 драхма - 3,732 г

1 скрупул - 1,244 г

1 гран - 62,209