Копчености для супа где купить

Второй год живу в Питере, ни в одном магазине не могу найти копченые кости для горохового супа. Любители горохового, где сей "дефицитный деликатес" продается?

 

Слушай, да во всех магазинах они продаются, где колбаса и сосиски. В Ладограде, в Великолукских.

Если ты в гиперах бываешь, то там не кости, а копченые свиные рульки продются. Ничуть не хуже.

 

В Окее, в Карусели, в Сезоне видел. На рынках есть копченые кости. В магазинах Великолукских

 

Тётка по ТВ рассказывала, как делают копчёности. Втыкают в мясо огромные шприцы и под давлением нагнетают "жидкий дым".

Оттого нет копчёных костей. Шприц в кость не втыкается.

 

Ну да, это наверно и объясняет их отсутствие.

Спасибо за советы, посмотрю в Великолукских. А в гиперах во всех смотрела, там нет, специально спрашивала продавцов. Говорят нет и не бывает.

Дуня, рулек никогда не видела, даже не представляю как они выглядят. Но предполагаю, что стоят гораздо дороже костей.

 

ванесса, такое впечатление что ты живешь на северном полюсе, пиши адрес вышлю с таксистом, и рулек и ребер, и хрен знает еще каких костей навалом в каждом магазине

 

В гороховом супе должны плавать не кости, а куски свининки холодного копчения. Очень уважаю.

 

Сто лет назад в 90-х подруливала машина к Нарвским воротам и продавали ребрышки свиные, я был молод, жена умница еще моложе... Вкуснятина, до сих пор помню. Таперича вопрос. Быстренько мне, холостяку, рецепт горохового супа на ребрышках, я соскучился. Гугл не предлагать.

 

вода горох копчености огонь

 

В супе плавают только лягушачьи кости. Остальные тонут.

 

Как то моя лапа делала из этого вкусно, а у мню получается просто горох с копченостями. Ланно, проехали.))))

 

каждыый занимается своим делом, рождённый ползать.....))

 

Согласен, человечьи тяжелее, вот и тонут. Попробуйте серную кислоту, размягчает.

э-э. не надо так. я сегодня злой, не нагрубить - нет , а покусаю.

 

Автору вероятно лишь бы в лужу ...

 

Вода, горох, картошка, копчености, лук, морковь, специи.

 

Я тоже на рульке варю. Мяса больше и вкуснее.

 

Мля, пора завязывать с интернетом. "Конечности для супа" прочитал

 

Пасиб. получается хряпа, бомжи довольны от них цветы. за мой счет)))

 

лук и морковь предварительно обжарить.

 

Горох предварительно замочить на несколько часов.

Варить вместе с мясой енд копчёностями. Потом картофель добавить. Лук с морковью предварительно пассеровать.