Морской окунь кто знает?

Тема в разделе "Кулинарный форум", создана пользователем viva_la_vida, 10 мар 2011.

  1. viva_la_vida

    viva_la_vida Пользователи

    Регистрация:
    23.12.2007
    Сообщения:
    3.278
    Симпатии:
    47
    Адрес:
    СПб
    Купила морского окуня, стала мыть-чистить, вижу на тельце какие-то желваки. Вскрыла один ножом, там какой-то твёрдый комочек.

    На всякий случай поехал окунь в помойку.

    Кто-нибудь знает, что это?
     
  2. ansha

    ansha Мне всё по барабану, я болею за Зенит!!!

    Регистрация:
    10.09.2007
    Сообщения:
    7.903
    Симпатии:
    78
    Адрес:
    Ленинград
    Красного цвета окунь?

    Инородное тело под кожей окуня какого цвета?

    Может это хрящи какие нибудь.
     
    Последнее редактирование модератором: 10 мар 2011
  3. santa

    santa вредина

    Регистрация:
    27.03.2007
    Сообщения:
    9.052
    Симпатии:
    840
    Фиг знает, но он вапще какой-то корявый, может так и есть?

    В следующий раз посмотрю повнимательнее
     
  4. viva_la_vida

    viva_la_vida Пользователи

    Регистрация:
    23.12.2007
    Сообщения:
    3.278
    Симпатии:
    47
    Адрес:
    СПб
    Красный, как и полагается. Тела эти какие-то коричневатые, жёсткие. В интернетах посмотрела, есть что-то похожее, но в интернетах ещё ужаснее это выглядит. Моя первая мысль, что это паразит.

    Будьте внимательнее! Выбирайте рыбу сами! Я буду теперь именно так делать.
     
  5. Olegan

    Olegan Хочу Iguanу

    Регистрация:
    05.10.2010
    Сообщения:
    6.580
    Симпатии:
    169
    Адрес:
    Скобаристан>Ст-Петербург>Ст-Петербург(Флорид
    Прокачанный был окунь ,с дройдами
     
  6. русалка

    русалка Пользователи

    Регистрация:
    08.03.2009
    Сообщения:
    15.703
    Симпатии:
    771
    Адрес:
    Ленинград.
    Покупаю часто окуня, никогда не замечала никаких комочков. Может вам больной какой-то попался.
     
  7. Oonagh

    Oonagh Пользователи

    Регистрация:
    23.02.2011
    Сообщения:
    210
    Симпатии:
    11
    У некоторых моллюсков личинка внедряется под кожу рыбины и так путешествует. А там отваливается. Может, такое? Правда, вроде только у пресноводных моллюсков...

    Вообще-то паразиты морской рыбы не страшны для человека, особенно хорошо провареные-прожареные-промороженые.
     
  8. lelischna

    lelischna Пользователи

    Регистрация:
    07.06.2009
    Сообщения:
    6.928
    Симпатии:
    211
    Адрес:
    санкт-петербург
    давно не покупала окуня, но помню,что тело не должно быть коричневым :unsure:
     
  9. Чара

    Чара всем пока!

    Регистрация:
    17.02.2007
    Сообщения:
    2.792
    Симпатии:
    53
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Сколько раз покупала окуня - никогда желваков не было. Причем я рыбу всегда скаблю ножом - должна была заметить неровности.
     
  10. чайка

    чайка я есть!

    Регистрация:
    26.05.2007
    Сообщения:
    3.116
    Симпатии:
    37
    Ещё как страшны. Лучше выкинуть и не пытаться их выварить и выжарить.
     
  11. Настоящий Пенс

    Настоящий Пенс "Настоящий Пенс" - с 2016 г

    Регистрация:
    02.07.2009
    Сообщения:
    14.862
    Симпатии:
    1.055
    Адрес:
    Ижевск-Ленинград
    Может микрочип для слежения со спутника?
     
  12. Olegan

    Olegan Хочу Iguanу

    Регистрация:
    05.10.2010
    Сообщения:
    6.580
    Симпатии:
    169
    Адрес:
    Скобаристан>Ст-Петербург>Ст-Петербург(Флорид
    Скорее это был русский ,с рыбьей мордой
     
  13. viva_la_vida

    viva_la_vida Пользователи

    Регистрация:
    23.12.2007
    Сообщения:
    3.278
    Симпатии:
    47
    Адрес:
    СПб
    Я выкинула на всякий случай.

    Тело у него красное, сам этот сгусток коричневатый какой-то. Эх! Надо было зафотать.

    Похоже на это, та что сверху:

    [​IMG]

    Снизу вообще какой-то чужой. Внутри такого не было. Просто какой-то жёсткий ком. Я его покупать не перестану, но теперь буду внимательнее к этому вопросу относиться.
     
  14. lelischna

    lelischna Пользователи

    Регистрация:
    07.06.2009
    Сообщения:
    6.928
    Симпатии:
    211
    Адрес:
    санкт-петербург
    фу! как опухоль раковая <_<
     
  15. santa

    santa вредина

    Регистрация:
    27.03.2007
    Сообщения:
    9.052
    Симпатии:
    840
    фу, кака

    я б тоже в помойку выкинула
     
  16. viva_la_vida

    viva_la_vida Пользователи

    Регистрация:
    23.12.2007
    Сообщения:
    3.278
    Симпатии:
    47
    Адрес:
    СПб
    Ну чуть поменьше. И вот этого со жгутиком не было.

    Я всё с доместосом намыла.
     
  17. Lesovik

    Lesovik Пользователи

    Регистрация:
    18.01.2010
    Сообщения:
    6.030
    Симпатии:
    297
    просто окунь посещал солярий и качался железом, оттого и желваками и коричневый.
     
  18. Марина М.

    Марина М. Пользователи

    Регистрация:
    11.04.2010
    Сообщения:
    128
    Симпатии:
    10
    Да, этот окунек точно не здоровый.

    А вообще, скажу я вам, из морского окуня просто изумительно заливное получается! До такой степени вкусное, что пальчики точно все пооближешь! [​IMG]

    Если не пробовали приготовить такое блюдо, попробуйте. Потом станете все время готовить при любом удобном случае, такая это вкусняшка. :096:
     
  19. Тамлин

    Тамлин Пользователи

    Регистрация:
    30.08.2010
    Сообщения:
    4.256
    Симпатии:
    173
    это по-любому паразит!!! Люлей дала продавцу?
     
  20. KateNurser

    KateNurser New Member

    Регистрация:
    22.01.2012
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    0
    Адрес:
    Россия
    Иногда в сети часто бывает упоминание об такой части флота Отдельный Морской Инженерный Батальон. В частности: 127 омиб БФ, г. Приморск, 160 омиб ЧФ, г. Севастополь. Интересно, что это за часть такая - история, структура, задачи, техника. Как я понимаю они усиливают части морской пехоты в инженерном обеспечении боя. Т.е изначально принято, что штатных средств не хватит? На ТОФе - в чем существенное отличие между ОИСБ 55й ДМП и ОМИБ?
     

Предыдущие темы