Как сохранить яблоки?

В этом году богатый урожай яблок насобирали, килограмм наверное двести будет. Может кто подскажет способы хранения яблок, абсолютно любые! Все заберу! А то уже склоняюсь к сидру либо пораздавать. Но жалковато же раздавать. Может в песок закопать в ящиках в погребе на зиму можно? В общем жду любых советов! Спасибо!

 

Самый лучший способ в этом случае - не сохранять яблоки, а переработать их на сок. С помощью электрической соковыжималки это не проблема.

А сохранение яблок без холодного помещения(подвала, например) - проблематично.

 

Сомневаюсь, что сохранится в песке. Или нужен очень чистый, и совсем сухой песок. Насушить можно. Потом горсть в термос, на ночь, утром пить, без сахара. В 155 раз лучше чем чай, или кофе. Ящик, каждое яблоко завернуть в газету, сложить и на холод, лоджию, или хол. кладовку. Но это тоже не очень надолго. Еще смотря какой сорт. Можно запекать, делать шарлотку, сок, пироги. Да, жалко яблоки, в этом году их очень много.

 

зависит от сорта.

Хоть что делайте - осенняя олосатая лежать не будет))).

Если зимние сорта - то в прохладе.

 

А раньше что с ними делали,или это у вас первый раз в жизни урожай яблок?

 

переложить поровну яблоки и картошку...

хранится будет и то и то

 

Завести свинью и откормить яблоками. А потом зажарить на Новый год

 

После соковыжималки все равно стерилизуете .Значит, витаминов уже почти нет.

Но летние сорта, конечно, надо переработать. А антоновка у меня до Нового года лежит. В ящиках, проложенная газетами. В лоджии и в машине.

 

Согласен с Алнима. Ценные яблоки можно поштучно обернуть газетой и хранить в прохладном ( 1 - 5 град. Цельсия). Можно в ящик с яблоками сыпануть 2 - 3 горсти вспученного (обожженого) вермикулита. Он продается в садово-огордных магазинах как добавка к грунтам (земле). Это сорбент, поглощающий вредные выделения (например, этилен) и препятствующий загниванию яблок. Разрешен для применения в ветеринарии. На такой способ хранения яблок есть советское авторское свидетельство 80-х годов.