Земля Драника с высоты птичьего полёта... тема о земле Драника. | страница 6

Катя, поверь рыбаку. Осетрина свежей бывает только в течение 2х часов после поимки. У нас осетры перевелись, последнего споймал мой хороший друг, ныне покойный Серёжа Анацкий, главный ихтиолог океанариума (он поймал редчайшую рыбу - балтийский осётр, он сверхкраснокнижный). Поэтому ответственно заявляю, свежего осетра можно купить только в Пулково, встречая рейс из Тегерана или Махачкалы.

То, что у нас продаётся - это стерлядка, распространившаяся по всему волжскому бассейну после строительства многочисленных плотин и создания водохранилищ. Также живёт на севере, моя супруга, что родом из А-нгельска, говорит, что едва ли не за сорную рыбу в сев. Двине считается (но там она мелкая 300-400 гр).

По угрю. Конечно, не ядовит. Он в силу физиологических особенностей и укусит-то не может. Когда мой дед был нач. заставы под Выборгом, мы часто выходили в глухих местах Финского залива ставить перемёты. Угри попадались огромные, с руку среднего человека толщиной и до 2 метров длиной. Но не съедобен, потому что в нём жира очень много. Только коптить, в специальных ямах на ольхе, чтобы жир вышел

 

за англичан обидно у них блюда угря национальное блюдо.

Петербургский гурмЭ. Не надо, спасибо. Я ел и копченую осетрину и вареную. Не особо.

 

В Ропше, в рыбхозе.. НИИ там рыбный. Они продают живую и гарантированно чистую, здоровую рыбу. Можно туда приехать, выбрать, прям там рыбеху по голове тюкнут, чтоб не мучалась. Так что - свежая, проверено. В декабре, кстати, могут и икру продавать, к празднику. Там у них форель в основном, но есть и осетр

А копченый угрь...!!!

Не гурмэ, юноша. Осетр - это русские традиции, да-да. А за англичан не переживайте, они не в обиде на свою кухню

 

Анекдот вспомнился:

Приходит мужик в рыбный ресторан.

Официант провожает его к огромному аквариуму с живой рыбой и всякими гадами, и предлагает выбрать. Мужик выбирает огромного лобстера, официант вылавливает его специальным сачком и специальным же молоточком ему по панцирю — хряк!

Лобстер брык, и готов. Его торжественно уносят на кухню, мужик идет за столик ждать. На кухне из холодильника вынимают замороженное мясо, начинают готовить, а лобстера скидывают в специальную трубу, по которой он съезжает назад в тот же аквариум.

Там лобстер в изнеможении прислоняется лбом к холодному стеклу и говорит:

"Твою мать! Да когда ж я уже сдохну–то!"

 

Рыбацкие байки. Довелось мне при советской власти работать из Питера на Роттердам. Работа была не сложная - неделя здесь, неделя там, неделя переход. За неделю стоянки в Роттердаме экипаж реально обалдевал, ибо денег особых страна своим морякам не платила, а соблазны были велики. Первым догадался боцман. Придумал он первым класть вдоль борта выброски со скобой на конце (почти 100 метров), через каждые 2 метра поводок с тройником. Поначалу ничего не поймали, потом умники догадались купить червя в местных зоомагазинах и УГОРЬ попер !!! Каждое утро собирали по 20 угрей. Я их клал в морозилку живьем и домой довозил практически живыми

 

"Практически живыми" - это как?

 

А где это? Мы с Михельсоном там были, где платная рыбалка и разведение рыбов в садках. Но там вроде как форель разводят и карпов. Я физиономию в садок сунул, только форелек увидел, на угрей и намёка не было.

С угрями интересная история была. Наловили на перемёт (снасть выше описал SeaGull) штук 20 угрей. А они звери неубиваемые, по-иоему могут даже воздухом дышать. В общем, запихнули их в рюкзак и повезли в Питер. А там раньше Венгерские дизель-поезда ходили по раздолбаной ж/д. Поезд качает и в какой-то момент пакет развязался и эти угри с багажной полки стали сыпаться на головы дачников, а далее стали расползаться по проходу. Они носятся очень шустро и от змеи непрофессионал не отличит. Визгу и воплей было... Народ несведующий орёт "змеи", бабки на сидения с ногами забираются, вопят. Мой дед с отцом по проходу носятся, ловят этих угрей. А их хрен поймаешь))). В общем, хорошо, время было советское, мобильников не было. Иначе бы ментов вызвали, наверное)))

 

6-я страница пошла.

Никто уже не вспоминает ни Драника, ни его землю с высоты птичьего полета...

 

В общем-то, все Полесье — это и есть самое большое болото Европы.

Читать полностью: (Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

ой, ну какие угри в Ропше? Там форель выводят, селекционно-генетический или как-то так центр. Они вроде как бы и не продают, наукой занимаются, но купить можно... и осетра можно, но не большого А про угрей я у Драника спрашивала, но он сказал, что в Полесье только вьюны. Ну 47-й еще угрей боялся, типа ядовитые

Они еще и скользкие. Раньше на рынках живьем продавались, в бочках с водой. Помню, купили, в ванную запустили, а оттуда не выловить - его в кулак зажимаешь, а он проскальзывает.

 

С дружеским приветом

 

Коты везде могут откручивать бошки голубям. Лично в питере наблюдал да и у нас отгрузут бошку зазевавшемуся голубю запросто.

 

В мире вообще очень много неоправданного насилия.

 

всему можно найти объяснение, типа оправдать...весь вопрос в поможет ли?

 

этим прошлым летом, осенью больше месяца в итоге прожил в лесу, на болотах...дикоросы собирал, чтоб зароботать...красотища неописуемая, вобщем повезло дранику с его Землёй.

 

Как раз когда коты отгрызают бошки голубям это нормально.

 

Выживает сильнейший, а слабый должен сдохнуть и/или стать пищей для сильного . Вот и все объяснение. Это, понимаешь, такая штука - ЭВОЛЮЦИЯ.

 

У тебя дрон есть с камерой? Сними свлю землю сам и выложи куданить чтоб мы могли посмотреть на действительно твою землю.

 

Одно время работал пару месяцев охраником стоянки и там наблюдал за брошеным котиком. Его наверно выкинули и пока он был маленьким он ловил всяких букашек а потом отрвгивал енто жрать то ему хотелось. А по мере роста он так натренировался ловить воробьёв которы всегда залетали под капоты телег что потом носил тушки в нашу сторожку.