Новогодний стол. Что кушаем и пьём?

Чего-то хочу, а чего не знаю)
Возможно, кто-то готовит что-нибудь оригинальное?
У кого какое главное блюдо, если такое есть?

 

Конечно Оливье.
НГ = Оливье.
Нет оливье - нет НГ.

 

Любимое селедка под шубой.

 

О, святой Оливье! Не покинь меня в эти непростые для пищеварения дни!))

 

Мировой закусон)

 

Конечно, селедка с майонезом )

Минимальный набор: оливье, селедка под шубой, мандарины, шампанское, мясо-рыба ... Что-то я в блюдах не силен

 

А красная икра?
У меня №2 после оливье)

 

Говорят она неплохо горит )

Росстат подсчитал, что в среднем новогодний стол в Санкт-Петербурге будет стоить 7060,66 рубля.
(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

Давайте составим меню на этот средний чек ) Новогодний стол - это человека 4 в среднем?

Кстати, твоя икра подешевела почти на 5% )

И буквально рядом новость о том, что "Каждый пятый россиянин планирует взять кредит на новогодние подарки"
(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

Я не планирую чего-то выдающегося в меню. И считать не собираюсь.
Думаю, что будет не на много дороже, чем обычное меню.

 

Ну а алкоголь? Кто что?

 

Шампусик, это святое в НГ
А по столу однозначно оливье и студень настоящий без желатина, а вместо селедки под шубой нашла прикольный рецепт фаршированных яиц той же свеклой и селедкой. Ну икорка, это ж традиция

 

К студню равнодушен. Если только под водку, но водку пью редко и в этот НГ не собираюсь.
Скорее всего джин.
Думаю, буженинки запечь..

 

А я раз в год его варю, так что это тоже традиция
Шампанское со студнем хорошо идет

 

Я как-то в последнее время без алкоголя.

А так, вино красное или белое сухое, коньячок

 

Студень - это вот это трясущаяся субстанция, она же холодец. Никогда не понимал в чем удовольствие, хотя дед у меня его очень любил и чтобы с хреном да под водку

 

Так это все из советских застольных времен, когда холодец был непременным атрибутом НГ на ровне с оливье, мандаринами ну и конечно Советское Шампанское.

 

Ой, ну только не советское, при всем уважении к тому настоящему. На днях побегу или поеду по ароматным мирам за моим любимым португальским игристым. Быстро раскупают, хоть и недешевое

 

Как называется?
Мне абхазское Лыхны ни чо так...

 

Сегодня СШ на столе, при существующем выборе всевозможных спиртных напитков - это уже какой то анахронизм, шампанское на Новый год - это дань традиции, нужно чем то бабахнуть за столом, за наступивший НГ, ну а потом идут напитки в зависимости от предпочтений, у меня например где-то стоит бутылка кальвадоса...))