Какое блюдо вы не умеете готовить, но хотели бы научиться? | страница 4

такая же фигня

 

конечно, если яйцо без скорлупы варить, а в сырник надо готовить так, если творог сухой, протереть через сито, добавить яйцо (без скорлупы), мука. ВСЁ.

 

Яйцо выпущенное в кипяток без скорлупы (поше) варится в течение 3 мин.

 

Я только что сляпила, ну конечно тесто пристает к рукам, но я мучки сыплю. Изюмчика, корички, красотень, сынок сожрал в один присест, я токо один урвала

А вы что жуете, что все прожевать не можете

 

???? не поняла сейчас...

 

Да на аве

 

с вами всё понятно, если варите яйцо без скорлупы. такие и сырники.

 

отстань,зануда! вот пристал как банный лист

Аааааа! бубли-гум

 

а я и не приставал недотрога. Радовалась бы, что знаки внимания уделяют, а то трепещется как камбала на сковороде.

 

зря молчишь, многое потеряешь. Научу, как голубей ловить, а блюдо то какое. ДИЧЬ по городскому, утки у вас на Мойке какие то не вкусные, голуби приятнее.

 

А вы когда-нить голубя ели?

А-то у нас тут, в землях заморских, это национальное блюдо.... фу-у-у-у, какие они невкусные!

А какие же они противные в сыром виде, в супермаркете... фильм ужасов.

Может, потому что специально взрощенные, а не жирненькие питерские помоечные?

 

утка - летучая крыса

 

Уважаемые форумчане! Научите печь тонкие, "кружевные" блины В чём секрет?

 

Тесто надо можно делать на разбавленном молоке, и ни в коем случае не на кефире. Тесто должно быть очень жидкое, но не супер сладкое - иначе прилипать будет излишне к сковородке.

 

Тока что от плиты. Делала на молоке...не получились тоненькие

 

выпечка( не получается хорошее воздушное тесто.. вот хоть убей(

 

Ой, ну и не парьтесь, нервы сбережете и фигуру

 

Есть беспроигрышный рецепт: 2 яйца, 2 стакана молока, 1 стакан муки, смешать и выпекать. Можно ещё в тесто растительного масла столовую ложку вылить. Ну, соль. Можно чуть сахара, но я делаю обычно без сахара. А секрет - в смазывании сковороды: режешь картофелину пополам, наливаешь в тарелочку масло, нанизываешь картофелину на вилку (той стороной, которая полукруглая), макаешь в масло и смазываешь сковороду (той стороной, где срез). Сковородка должна быть горячей. И хорошо бы толстостенной.

 

хорошие дрожжи просеянная мука отсутствие сквозняков при замесе теста дать подняться раза 4=воздушное тесто

 

В след раз попробую по твоему рецепту ! соду добавлять ?

СкИвародку всегда таким образом смазываю оч. удобно !

Пользуюсь блинницей, но она тонкостенная, может попробовать на обычной сковороде ?

с некоторых пор поняла что это очень важный пункт при выпечке !