Какое Вам нравиться вино: красное, белое? | страница 7

Осспади! люблю розэ. В основном Прованс пью. Ну а в последнее время вот это глушу за милую душу.



Два писят стоит всего. В смысле евро. Зато лёгкое такое, милое, приятное и на аперо и на закуску и вприкуску.

С мясом это красное Бордо пойдёт. Цена правда кусается, но традиция есть традиция, мясо запиваем нормальным вином.

 

Тем более, что 2012 года вина хоть куда. У нас тут жара неимоверная стояла, людей много померло. В основном пенсионеров. Жалко людей. Но вина будьте нате этого года. Особенно красные. 

 

Да, забыла сказать, это вина сухие по 12,5 градусов. Самое то. Остальное не люблю. Не то.

 

Ну да, кому Бургундское нравится, там неважно год -- всё равно кисловаты. 

А вообще мне нравятся ещё итальянские вина. Белые. И красные. Ламбрусско например. С пиццей летом самое то. А их красное кьянти или Вальполичелло обожаю и зимой и осенью, и летом. Со всей пищей идут. 

Зы. В винах чуть разбираюсь. Кому интересно, спрашивайте.

 

На сегодня никакое, удивительно, но факт. А вообще красные, терпкие вина, с насыщенным вкусом. В основном из провинции риоха. Ну и белые (шардоне).

Вот как раз не нравятся почти все итальянские вина, мне в них не хватает насыщенности.  Разве что в виде запивки к еде.

 

?Сомнительное удовольствие. Еду все же лучше запивать водой или горячим чаем.

У меня вообще стереотип, что запивает еду алкоголем только алкашня.)

 

?Почти вся Европа. Правда вина на дне бокала.

 

Хороший стейк средней прожарки? Только хорошим красным вином. Сухим. И, соответственно, не российского происхождения. У наших производителей странные представления вообще о винах... полусухие/полусладкие.... компот какой-то

 

А ежели лосось в сливочно-икорном соусе.... да с охлажденным белым, чтобы бокал запотел .... Сухим! 

 

?Ну возможно у меня извращенный вкус, но хороший стейк - это глубокой прожарки и чай с лимончиком мне под запивку подойдет лучше чем любое из вин.

 

Точно извращенный. Со стейком, как с хорошим сыром, только красное вино.

Сухое, к еде, по определению.

 

Помню свой прекрасный отдых в Грузии. Какая куухняя....а виноо... чувствуешь себя богом.))

 

Вздохнула и выдохнула....

в Питере есть небольшой грузинский ресторанчик, на Мойке, там обалденная кухня! Вино! И очень обходительные мальчики-официанты 

 

Я очень люблю настоящую кавказскую кухню. Хотя в наших ресторанах найти такую сложно. На Кавказе еще и атмосфера соответствующая. Как и вино играет по другом. Хотя у меня всегда прекрасное настроение под шафе, но на Кавказе практически не пьянеешь и просто шквал веселья. Климат!

 

Это не "наш", это тихое местечко для своих, там в основном представители диаспоры, ну и рядом служащие питаются. Ресторан "Руставели"

с Кавказом не сравниваю, конечно

 

А баранина?? Эх....сижу голодная, пошла из темы, истеку слюной.))

 

?Руставелли?  Тысячу лет там не был... как и в грузинском ресторанчике за казанским собором, на Марата, а на Энгельса по моему уже закрылся.

 

А баранина..... Каре ягненка.... на гриле..... под саперави.... нет, вот так - Саперави... 

(Прощайфигура)

 

Надо признаться, я сама там с лета не была, но там вкусно и уютно по прежнему, уверена

 

Саперави хорошее вино. Было. Сейчас не знаю. Вообще, настоящие грузинские - хорошие.

Так захотелось в тепло, куда-нибудь в горы...по банкам пострелять, под красное с барашком.)