Что готовим сегодня - II подсказки, рецепты, вопросы, ответы | страница 20

Тыквенный суп, оливье и печень в сметане с луком.

 

ничего. ибо бестолку

буду бананами питаться

 

Форелька менее жирная даже на ощупь,и цвет мяса не такой яркий.

Согласна,картофан совсем не лишний,сразу полноценное блюдо. Но сама предпочитаю отдельно,рыбу в фольгу,картофель-в мундире в пароварке.

давай уже рецепт тыквенного супа. сколько можно только хвастаться?

 

Как отличить форель от сёмги объясняет спец по рыбе и морепродуктам здесь: (Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

P.S. На первых фото перепутаны подписи: в руках - форель, на сачке - сёмга.

 

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

Вот. Я без имбиря делаю.

 

мясо яркое, значитЬ форель

 

Спасибо.Как думаешь,при приготовлении супов-пюре из тыквы,кабачков и других овощей нужна ли предварительная обжарка?

 

Я не обжариваю. Тыкву просто варю и всё.

Я просто для себя готовлю этот суп, а лишний жир я не люблю.

Когда для своих по осени варила, то обжаривала

 

ой как хоцца грибной суп-пюре

с сухариками

 

Щивель ем ....

 

Не люблю супы-пюре...

Впрочем, знаю единицы мужчин, любящих их. Что-то гендерное?

 

Я сырный хочу с грибами. Сварю себе.

А мои любят.

А я люблю супы-пюре, потому что в обычном супе обычно гущу не люблю.

 

Начинать за них беспокоиться?

 

я не козёл, я это не ем (с)

нинаю

муж и свёкр едят

 

Ни надо.

 

я чота за семгу-форель беспокоюсь

 

Почему?

 

....

 

На счет гендерной принадлежности-не могу судить.На одном из пароходов любимкиных был кок-негр(кабоверд),на обед-ВСЕГДА-суп-пюре и горячие бутеры с различной начинкой,вместо второго блюда,европейский народ был почему-то доволен и сыт. Единственный косяк этого баутни-матом послать офицерский салон,но его не списали,просто боцман научил не хорошим словам. столько лет прошло,а обижаюсь-что ж там за супы такие были?!

 

Эээ... ты наверное про духовку? При 200 град. - 15-20 минут, при 180 - хватит полчаса.

Ну, может и так...

Но опять же - европейский народ ©.