Что готовим сегодня - II подсказки, рецепты, вопросы, ответы | страница 3

В лаваш. кстати, мне мои привезли лаваш рулетом закатанный, очень удобно)

 

обожаю драники. со сметаной)))) делаю сам, не ленюсь, потому что вкусно!

 

так и подумала )))

буээээ

 

маладец

 

не любишь

 

Eto no good ...

tolstii budich !!!

 

очень жирно ))))

 

ну конечно-это не диетическое блюдо, но иногда могу себе позволить, завтра в зале отработаю сегодняшние драники.

 

жаркое готовлю....и надо успеть до 10 утра...а еще пирог с творогом...

кстати с переездом в новый дом))давай новые рецепты!!!)))

 

Дядь Коль, приветы ! (Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

Долго смотрела на свиные рульки в магазине...оставила на следующий раз и решила приготовить (Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь) (тама сцылка с рецептом )))) жми-те )))

 

Ни разу Киевские котлеты не готовил. Не рискнул. Но есть у меня специалист, который делать их умеет замечательно. Причем грудку он ножом на ленту тонкую разделывает, ножом же отбивает, и потом уже масло с зеленью заворачивает. И панировка, конечно...

 

Камбала.

Из Стокмана (мерси АннаЛене --- распропагандировала ! ).

Свежайшая.

Пожарена была)))) Скуснаааааааааа

Камбала.

Из Стокмана (мерси АннаЛене --- распропагандировала ! ).

Свежайшая.

Пожарена была)))) Скуснаааааааааа

 

готовила, но лайт-вариЯнт, без косточки...такие монстры получились )))) но вкусно

а по этому рецепту действительно просто лепить

и даже не разваливалась ???

глотаю слюну....обожаю камбалу

 

А у меня котлеты черными получились, вот не сгорели, по вкусу вроде бы съедобные,а цвет - черный...вот с чем связано?

 

слишком сильный огонь ?

 

нет, вроде на среднем и у меня электрическая плита

но фарш покупной, может с ним что-то не так?

 

А чаво ей разваливаться?

Так целиком и бухнула на сковородку.

Потом лопаткой перевернула.

И что плюс - -в Стокмане почищена от чещуи!

 

теть Нюр, покупала несколько раз в Окее (ничего приличнее рядом нет, да и свежую на взгляд не умею определять), брала не мелкую, среднюю, резала порционно, жарила, а она сво....разваливалась (((((((

 

нуу......не знаю.

Я не режу.

Выбираю под размер сковороды -- чтоб влезла))).

И целиком жарю.

Зачем резать то?

Из тех камбал, что покупала -- в Стокмане самая такая.....ну есть ощущение свежести.

Дак сегодня - по 145 руб. за 1 кг.))) Вполне себе сносна.

Треску до того там же покупала -- тож самая удачная треска. 150 руб ))).

 

я свежесть рыбы по жабрам определяю

розовые должны быть, и глаза блестящие