Застолье для мужчин - чем кормить? | страница 2

А не проще ли накупить всяких разносолов и салатиков в кулинарии, красиво сервировать и украсить (вроде как сама приготовила), а на горячее запечь в духовке курицу обмазав майонезом, специями и чесноком

 

на выходных к соседям с такой притащилась. ничо, сцуки, не оставили

а ещё есть очень простая закусь -- в лаваш завернуть сыр, натёртый с яйцом, зеленью, можно с крабовыми палками. ну и майонезом все заправить и намазать на лаваш, свернуть рулетом.

Гость (респект) как-то напомнил давно забытый салат. простейший, но теперь часто готовим под водовку.

На тёрке сырую морковку, дольку-две чеснока (кто какую остроту любит), соль, перец и майонез.

 

Попробуй ещё крылья куриные или свиные приготовить. К пиву (если будет) самое то!

 

нет, не увжают они это ))

свинные крылья, это что?

Памелла будет пить водку. В коктейле со спрайтом. Один бокал цедить весь вечер. И закусывать оливками.

 

проще простого )))

можно окорок (с костью, без, со шкурой или без), можно шею. моешь, шпигуешь чесноком (нарезаешь на дольки и окунаешь в соль с перцем, чтобы внутри мясо просолилось). делаешь надрез и тудыть дольку.потом сам кусок посыпаешь-обмазываешь специями какие нравятся. я обычно просто горчицей смазываю, люблю французскую, крупинками. оставляешь мариноваться, минимум на час, лучче с вечера замариновать.

я запекаю в пакете. сколько кг в куске = столько по времени запекается. за пол-часа до готовности разрезать пакет, уменьшить огонь и дать подсушиться.

запекаю при 180

 

я думаю из слоёного теста рулетик испечь с ветчиной и сыром. Девочка на работе научила. Лавашик мне кажется опять же, более женская закусь, под винцо или мартини.

 

Это очень опрометчиво с твоей стороны.Если вкусно накормишь-начнут таскаться по поводу и без,если не вкусно-"друзья" начнут твоему мч в уши дуть,чтоб нашел более умелую понаехавшую кулинарку.Есть кафе,рестораны-там надо днюхи праздновать,а не самой у плиты стоять. И даже от лени-не советую салаты готовые покупать,зачем брать грех на душу?Потравишь народ,байкер тебя не простит.

 

в пакете - это чё значит?

 

Ёпт, не дописал. Ребра свиные.

 

Ты,что,никогда пакеты для запекания не видела?В любом супере-валом.

 

особо не потаскаются - у всех жены и семьи.

с этим другом, который приходил, они дружат с детства, потом была ссора серьёзная, несколько лет не общались. вот он в первый раз приехал за это время. с мч говорили, когда уже проводили, он говорит - интересно, что он про тебя скажет, когда наедине будем обсуждать? Я говорю, не знаю, я особо не лебезила, он мне заочно не особо нравился, по твоим рассказам. Может покритиковать, может похвалить. Но я думаю, что в любом случае он понял что у нас всё "без трусов, по взрослому", и ничего плохого не скажет. Он говорит - я очень на это надеюсь, потому что если он не понял, значит у нас от той дружбы ничего не осталось.

но я в любом случае надеюсь, что петь ничего плохого не начнут.

А кафе и рестораны - это можно когда бабы нет. а когда только с ней жить начинаешь и только знакомишь - надо презентовать, а тут такой повод.

не видела, вообще не представляю что это такое.

я ж говорю, бесхозяйственная

аааа) но у нас в любом случае пива не будет)

 

С какой целью????

 

ну вот как-то так.

мне его тоже надо презентовать.

потому что всем интересно с кем мы собираемся семью заводить.

 

всегда улетает первым под крепкие напитки )))))))))))

а потом как Винни Пух : а что у вас больше ничего нет ? )))

как-то пришла к соседям с таким, остался небольшой кусок, не отдали сволАчи

пакет или рукав для запекания. кладёшь, закрываешь. там, в принципе, есть зажимы, но я просто узлом завязываю. протыкаешь в нескольких местах (зубочисткой), чтобы пар выходил.

 

Ты его лучше привези на шашлыки к Муру,пусть независимые эксперты оценят,годится он тебе в мужья или нет.Если -нет,прямо на месте подберут нужный "размерчик".Если правда не умеешь мясо готовить,то лучше-курицу-ее невозможно испортить.

 

Акимка, а ведь как салат с морковкой то же и с сыром да с чесноком)))) тот, что с сыром мона и на обычный хлеб намазать))))

а малосольные огурцы мона и самой забацать за 5-6 часов до застолья: на киллограм МАЛЕНЬКИХ огурциков столовая ложка (без горки) соли, чеснока побольше и укроп.... ну огурцах срезаются попки, все укладывается в целофановый пакет, хорошенько завязать и как следует встряхнуть.... положить в холодильник, раз в полчаса - час доставать и как следует перетряхивать... если с утра часов в 10 замутит, то к 18.00 будет неплохая закусь)))))

простите - размерчик ЧЕГО? пакетика для запекания неугодного жениха? так разговоры о том, что на Ваших сборищах поедают людей не банальные слухи?

 

не повезу))) слишком детально обсудили что я аферистка и что на мне нельзя жениться. если ему независимые эксперты начнут тоже самое втирать - праздник закончится реквиемом. Привезу когда поженимся

чё с курицой делать? я рецепт донцовой знаю - целую куру специями обмазать, на протвень высыпать пачку соли, на соль эту положить спинкой и в духовку. я так пробовала делать, но жесткая получается.

раз в полчаса не вариант. мне надо что-то такое, чтобы за пару часов всё приготовить.

 

тада прямая дорога в магазин за готовым

 

нет

 

Не факт.Из аферисток иногда получаются отличные жены-Елена Батурина,например.

Кстати,а что в Латвии принято готовить на праздники?