Ваше коронное блюдо, которое вы готовите лучше всего. | страница 13

Мы на этот НГ будем поросенка молочного целиком запекать.

 

А как же год змеи? Должно быть что-то в этом духе.

 

Змеюку предлагаешь нафаршировать? )))) С яблоками!

 

У нас кролик будет, запеченый о змейке на столе пока не думали, но интернет нам в помощь)

 

Ну хотя бы видимость создать...

 

как-то встречали НГ с подружкой сибирячкой - делали пельмешки. У них это считается Новогоднее блюдо. Вчера соседка, тоже сибирячка, об этом напомнила. Вот думаю к Новому Году или на новогодних каникулах будем лепить))

 

Гусём озаботился к Новому году. А то уже и вкус позабыл.

А остальное - не моё дело.

 

Потом расскажете....помню папа тоже как то купил гуся, с яблоками запекли, как резина......может надо вымочить сначала!

 

Все очень красиво и изящно-но сколько на это нужно времени и сил потратить?

 

Мы склоняемся к тому, чтобы поужинать как обычно, а новогоднюю ночь провести с шампанским, закусками и фруктами.

Неохота жрать ночью.

 

Я тоже за такой вариант, тем более, что когда пью, я ем совсем мало. Но. Новый год это же не только новогодняя ночь, а ещё несколько дней внучкиных каникул. Найдется время и место и для гуся.

А ещё рецепт пирога с форелью мне подкинули сегодня. Буду делать. Должна же внучка запомнить из детства если не бабушкины пирожки, то дедушкиного гуся.

Наверное...

 

должна

я помню дедушкиного гуся

с яблоками и зелёным горошком вместо гарнира )

 

скинь, пжлст

гуся не доводилось готовить...хотела вместо мяса кальмаров нафаршировать...передумал ззззараза, мяса давай

может, пСису запечь ? дядь Коль, проинструктируй насчёт гУся

 

Мы в НГ ночь, тоже быстренько с родителями, чуть-чуть овощей -фруктов и на машине по друзьям, по улицам ездить 5-6 компаний успеваем объехать, и словно много праздников за раз.

 

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

Сам пока не знаю, как буду его запекать в духовке с яблоками и капустой. Говорю же, вкус забыл даже. Замучу чего-нибудь по наитию и с Бориной(который domosed.u) помощью. Мне нужно, чтобы он мягкий был под шкурой хрустящей, сочный, аж разваливался чтоб - старый стал, зубы уже не те...

 

я на Рождество обязательно буду гуся делать.с яблоками....м-м-м-....

 

Оооо, здоровскааа ))) утащу в закладки.

А вот, кста, не в первом рецепте встречаю :

Развести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто.

Накрыть и поместить в холодильник минимум на 3 часа.(с)

какето дрожжевое тесто и в холод ?

 

Да,так делают,если тесто не должно слишком быстро подойти.Но 3(!)??? Это слишком,дрожжами будет вонять.Часа вполне достаточно.

 

надо же...

 

Гулять пойдете, или так всю ночь и будете с закусками и фруктами проводить?

Утки, гуси.....кто запечет расскажите, реально хотя бы немного мягкие?

Вы же не из деревни будете брать.....а в магазах то......товар то не оченно!