Слабое зерно | страница 2

Тема в разделе "Кулинарный форум", создана пользователем Lesovik, 27 сен 2013.

  1. Ведьма

    Ведьма Пользователи

    Регистрация:
    19.11.2007
    Сообщения:
    4.867
    Симпатии:
    34
    Адрес:
    ЛО
    Ага, это я!))) Привет!

    Чего я не хочу? Хм... Ничего не хочу)))

    Хлебопечки у меня нет. Спросила у народа о хлебе на закваске, мне сказали, что хлебопечка не умеет. Ну и ладно, духовка-то есть. А Вы полагаете иначе? Хлебопечка может печь на закваске?
     
  2. Lesovik

    Lesovik Пользователи

    Регистрация:
    18.01.2010
    Сообщения:
    6.030
    Симпатии:
    297
    да,там в инструкции всё прописано, ржаной хлеб пекут. Врать не буду но пшеничную муку смешивают с обдиркой (ржан. мука )
     
  3. viola349

    viola349 Пользователи

    Регистрация:
    11.01.2008
    Сообщения:
    20.577
    Симпатии:
    807
    Я вот только что в мультиварке спек. Правда не хлеб, а шарлотку. Хотя и не вполне добровольно.Будет вместо хлеба.
     
  4. МИМА ГОГА

    МИМА ГОГА наблюдаю ...

    Регистрация:
    18.12.2010
    Сообщения:
    9.860
    Симпатии:
    939
    Адрес:
    Ленинград
    днём с огнём ??? ....

    искать
     
  5. Ведьма

    Ведьма Пользователи

    Регистрация:
    19.11.2007
    Сообщения:
    4.867
    Симпатии:
    34
    Адрес:
    ЛО
    Не, это не то. Ржаной хлеб делается только из ржаной муки. А из смеси ничего не получится без дрожжей: закваска для пшеничной муки не годится. Правда, я, как-то, сделала эксперимент, добавив пшеничной муки, но результат мне не понравился.

    Она же сладкая!)) Нам шарлотка уже надоела. Осень, яблок шквал, вот и пошла шарлотка на каждый день. Но сегодня я остатки яблок выбросила курам и вздохнула с облегчением.

    А это как удобнее)) Вполне нормальный ржаной хлеб продают во многих магазинах. Ну, и среди вариантов Дарницкого можно найти приемлемые. В наших краях выбор невелик, а в Питере-то, по идее, вариантов больше.
     
  6. Lesovik

    Lesovik Пользователи

    Регистрация:
    18.01.2010
    Сообщения:
    6.030
    Симпатии:
    297
    вам не угодишь, хлеб не хлеб, мужик не мужик. Одна маята с вами. ну вас... [​IMG]
     
  7. viola349

    viola349 Пользователи

    Регистрация:
    11.01.2008
    Сообщения:
    20.577
    Симпатии:
    807
    Остатки стоят на балконе, кур нет, кот не ест, придется печь и дальше. PS^ а яблочная диета?
     
    Последнее редактирование модератором: 28 сен 2013
  8. Ведьма

    Ведьма Пользователи

    Регистрация:
    19.11.2007
    Сообщения:
    4.867
    Симпатии:
    34
    Адрес:
    ЛО
    Мужиков, вроде, не предлагали...

    Если кур нет - напряг. Туда ж яиц надо прорву!

    ЗЫ. Кому диету? Зачем диету? Яблоки, конечно, хорошо... Но мясо лучше!
     
    Последнее редактирование модератором: 28 сен 2013
  9. viola349

    viola349 Пользователи

    Регистрация:
    11.01.2008
    Сообщения:
    20.577
    Симпатии:
    807
    Вот и мои призывы налегать на яблоки были проигнорированы.
     
  10. Ведьма

    Ведьма Пользователи

    Регистрация:
    19.11.2007
    Сообщения:
    4.867
    Симпатии:
    34
    Адрес:
    ЛО
    Котом? Я его понимаю)) Мои собаки, тоже, энтузиазма не проявили в отношении яблок.
     
  11. viola349

    viola349 Пользователи

    Регистрация:
    11.01.2008
    Сообщения:
    20.577
    Симпатии:
    807
    Если бы только котом. Всеми!
     
  12. пчела Майя

    пчела Майя Пользователи

    Регистрация:
    22.07.2013
    Сообщения:
    2.684
    Симпатии:
    1.825
    Адрес:
    Новороссийск(временно Санкт-Петербург)
    Не мужчина -а мечта.
     
  13. Мало знающий

    Мало знающий Пользователи

    Регистрация:
    07.07.2011
    Сообщения:
    2.184
    Симпатии:
    70
    Адрес:
    Питер
    С обычным хлебом нынче в Питере плохо: ржаной, столичный, дарницкий, столовый - примерно 1 из 20 хороший [​IMG]

    Что делать, как искать? Сделайте простейший (Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь) - швейную иголку на нитке. И задайте вопрос: будет этот хлеб для меня во благо? Я так выбираю несколько лет, 10 хлебов - секунд за 40 прохожу [​IMG]
     
  14. murmur

    murmur мне ВСЁ монопенисуально

    Регистрация:
    09.11.2007
    Сообщения:
    31.683
    Симпатии:
    2.188
    Адрес:
    Ленинград
    Мало знающий-ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!!!

    здесь про кухню, а не про шарлатанство
     
  15. Iguana

    Iguana Сестра santы.

    Регистрация:
    24.08.2010
    Сообщения:
    13.283
    Симпатии:
    570
    Адрес:
    Самалуччий город на земле - Санкт-Петербург
    он, наверное, в сортире тоже с иголкой: "будет ли сидение на этом унитазе во благо?"
     
    1 человеку нравится это.
  16. murmur

    murmur мне ВСЁ монопенисуально

    Регистрация:
    09.11.2007
    Сообщения:
    31.683
    Симпатии:
    2.188
    Адрес:
    Ленинград
    [​IMG][​IMG][​IMG]

    плюсанул
     
  17. Выродок

    Выродок Пользователи

    Регистрация:
    13.05.2008
    Сообщения:
    13.242
    Симпатии:
    3.878
    Адрес:
    Спб
    Блин... Это походу либо магазин с 20-ю хлебами разных производителей (Учитывая номенклатуру речь только о чёрном идёт) Либо явное незнание того что хлеб печётся тысячами буханок с одного замеса в абсолютно идентичных условиях
     
  18. SeaGull

    SeaGull Пользователи

    Регистрация:
    12.04.2010
    Сообщения:
    6.406
    Симпатии:
    1.365
    В Вырице своя пекарня, местные свой хлеб на городской не променяют.
     
  19. Мало знающий

    Мало знающий Пользователи

    Регистрация:
    07.07.2011
    Сообщения:
    2.184
    Симпатии:
    70
    Адрес:
    Питер
    Вот, ночью был в "Ленте", из десятка выбрал только один, кстати, "лентовский". И девять "минусов" [​IMG]
     
  20. Белла Гольдман

    Белла Гольдман Пользователи

    Регистрация:
    16.10.2012
    Сообщения:
    2.239
    Симпатии:
    132
    :))) Любопытно что о форуме маятник говорит? Будет во благо???
     

Предыдущие темы