Новогодний стол | страница 11

ты все попутала,я прибрежный,настоящий северянин. Монумент манчестера тебе вместо нимф.любуйся.

 

Нет. Мог бы привезти, прислать еропланом - но тебе же легче высмеять. Хотя, ценю людей, умеющих смеяться над ситуацией. Только кроме смеяться - надо уметь еще... Иначе получится просто глупый смех.

Короче, заканчиваем, бешбармак правильно я так и не научился делать. Приезжай, научи )

Так что на столе у меня сегодня почти вегетарианство, салат из красной рыбы с луком, салат из сыра с чесноком, растительным маслом, яичными желтками, вареными. Салат из всей зелени, какую нашел в загашнике, с вареной картошкой и слегка пожаренным луком.

На тяжелое - три курицы, все, сцуки, жареные в корочке с плавленным сырком "Дрючба". Всё делал сам!

И домашнее вино, легкое, для меня лично - будет спирт.

Вопросы?

С наступающим, друзья ))) С наступающим хорошим аппетитом )

 

Отблагодрю потом.

 

РецеБТ давай.Не очень понимаю,зачем плавить то.что уже плавилось,но интересно же.

 

Щи в котле,

каравай на столе,

вода в ключах,

а голова на плечах...

мальчишам

 

Рецепт безбашенныйй, холостяцкий, но вкусно, сам придумалл Смотря какая курица, нужна тощщая. Белешь латку, туда масло с кипящей водой, и с маслом, туда эту нещасную.

Ну смотреть надо, но должно быть чтобы мясо еще не отвалилось от косточек. За это время делаешь обычную глину, тесто , мука - вода, только густую. Обмазываешь поплотнее, еще масла с водой, каплю соли - под крышку в латку и в духовку. Под низ в духовку поставить миску с водой, на нижнюю полку. Чтоб испарялось. А то пересохнет.

В итоге кости должны оказаться мягкими, как у рыбы в консерве. Я держу навскидку, от балды, около сорока минут на вторичку, начать - ну примерно минут десять.

Ах, ну да, сырок "Дружба.

Секрет в том, чтобы выловить момент, когда испарилось масло с водой, и впустить туда плавленый сырок. По секундам сказать не могу - сам делаю просто смотрю. Придумал, вкусно, но рецепта - ну какой рецепт, у меня газовая плита, а у тебя, суперпупер ... мне не угадать, приглашай, научу )))))

 

Обмазать курицу глиной, потом солить и обмазать сыром... маразм какой-то.

 

Проводник не знал, как бы еще доказать свою благодарность трем

европейцам, и, вместо того чтобы соснуть на песке и предаться

перевариванию только что съеденной обильной пищи, стал рыть довольно

широкую и глубокую яму. Когда она была готова, проводник опустил в нее

слоновьи ноги, засыпал их золой, углем и хворостом, видимо собираясь

оставить их так на всю ночь, как того требуют классические правила местной

кухни.

 

он под глиной..тестоимел ввиду.

я тока нипонял.

куриуцу то общипывать?

потрошить?

 

Не, можно живую...

 

Дане, из муки и воды делается вроде глины, тягучее тесто, без яйца. Ну хочешь - вбей пару белков туда.. Выйдет что-то вроде омлета.

Обмазывается. Чтоб мука не горела - надо масло с кипятком.

Солить когда хочешь, просто я солю всегда потом.

Сыром обмазывать не надо, в этом фишка, ее надо крутить вилкой, , по горячему он сам облепляется.

 

нгазывается---фритировать.

глина..пля

 

Я правильно поняла,что ты тощую курасьон запечатываешь в крутое тесто(именуемое глиной)? А зачем,позволь узнать?! Ну,тренированного гусика таким образом кремировать-это я понимаю,но несчастную курочку,которая и при жизни счастья не видела-ЗАЧЕМ?!

 

Zhduuu Cold Play pozhrali v restro i nikakih raklett nah

Guten Rutsch Samec, do novih vstrech.....skoro Velogonki))))

 

Моя фишка в том, что я съем кости - изобретение чтобы они стали мягкие. В них есть вкус, многое полезное, и нечно неожиданное.

Ну а просто нормальную НЕ магазинную курицу - имхо, лучше сварить. Из нее много можно добыть - много бульона, вареного диетического мяса на салат, много трендюлей мужу за немытую кастрюлю, кучку косточек соседской смешной собачке, массу общих впечатлений, когда он пойдет покупать поварский нож, и вообще...

Как много можно получить из простой курицы, если включить фантазию))

Люблю вас, форумчане )))

 

Низ-картошка, потом мясо, следом грибы.Всё обжарено до полуготовности.Заливаю:сметана майонез давленный чеснок.В конце-посыпать сыром.Я запекаю в духовке, в форме.Думаю и в мультиварке в чаше будет хорошо.

Сейчас стоит в духовке, благоухает

 

чеснок убивает вкус и запах грибоф.

Пчела...иди в...домик такой для псчел есть...оне там спяд

зимой

 

обще-тода, перебьет чесног-то

 

Если вместо чеснока немного лука, вкуснее. Попробуй.

 

Этому рецепту лет двадцать(списан у шеф-повара московского ресторана).Опробован всеми подругами.Не надо чеснок давить головками и всё будет хорошо