Новогодний стол | страница 3

Вот про мед как раз какой то мужчина из Аугсбурга писал. Хочет в ем гуся делать. И так вкусно все ему насоветовали, что я решила тоже медный маринад попробовать. Правда корица такая вещь... пожет и не к месту быть

 

9 и дождичек...оооога.

и ветер...сцука...штормит нипадецки.

лана давайте дальше пра аливье

 

Izvrashenec tot muzjik))))

pogoda suka!!! i pit bolsha ne mogu

Nu da ne bum fludit))

 

тонкий лист лаваша (края я обрезаю, чтобы получился приблизительно аккуратные прямоугольник) ,намазать начинкой .

начинка : творог ,беру 5-процентный, он не жидкий, немного крупинчатый, туда давлю чеснока 3-4 зубчика, зелень (у меня укроп), вилочкой перемешиваешь, как бЭ разминаешь )))

если очень густо , добавь пару ложек сметаны или кефира

а ! посолить, поперчить ))

с помощью ножа или ложки, или ещё чего-нибудь наносишь равномерно на лаваш

аккуратно, стараясь не порвать

скатываешь в рулет, кладешь в пакетик и в холодильник на пару часов, пропитаться

* на соль, острость выравниваешь сама методом пробы начинки )))

** я себе купила тескомовские приспособы, уууух как с ними удобно эту начинку распределять

*** если начинки окажется много -- не беда -- на тосты намазала, вкуснааааа

 

Почему? думаю получвется пряно. Попробую тоже с курицей напишу

 

я думаю, да

ты имеешь ввиду типа творожного сыра ?

 

Тут у них много всяких сыров жидких с травами!!!! так что нет смысла творог покупат!

ponala!

Neeeeee.....Napishi potom!!

 

ты знаешь, я бы всё-таки смешала 50 на 50 с творогом

консистенции разные, нам надо погуще )))

и обязательно дать пропитаться лавашу

если к новогоднему столу, я бы сделала с утра

 

А можно брынзу.

 

дык...я постоянно экспериментирую )))

 

ага. настучать. сало почавкать привезли.

Как так! Уничтожить! 16 кг!

епс. оливье накрошил? или винигрет?

и заляпаться всему нафиг!

 

Кима,а какой именно лаваш,они разные продаются?

 

Кима, ты гений! Заодно вспомнила про рулет из лаваша с малосольной лососиной. Тоже вкусно.

Шуба - тема, но столько возни...а там уже и на пироги изнасилуют.

Короче, к такому изобилию придется разжиться водкой, в любом случае.

Вот взять бы и отголодать встречу Нового года, всем назло!

Меня тут задолбали. "Пироги. пироги!". Вспомнили как я жарила какие-то о..уенные пироги лет ..надцать назад.

Вспомнить бы еще самой и купить нормальное тесто..

 

А то! С такими гостями и готовить-то не надо!.

 

Подводя итоги: общая картина вырисовывается. осталось достать маслят и баранины. (гулять так гулять..)

Да не говори! Уже думала, как бы сбить ее с маршрута.)

 

таГ правильнее

 

Я вот думаю: в чем этот русский феномен? Думаешь как бы ничего не готовить и от всех отстать, а в итоге стол ломится и без пяти минут заворот кишок.

 

Готовить имеет смысл,если есть для кого. Да и жрать ночью,хоть и Новогодней,как-то уже не по возрасту.

 

можно такой



и очень часто в магазах, даже не суперах, продаются так называемые "роллы пшеничные" , они более тонкие

Большой круг получится

 

Не сожрут так понадкусывают.