лучший рецепт Шашлыка | страница 4

Да ты гурман, однако. ))

А я привык к грубой пище. Когда заработки позволяли, приходил в ресторан и ставил в тупик официанта - мне надо миску гречневой каши и кусок мяса. Моей даме двести белого вина, и что она там еще съест.

Нет, я не против соусов. Я просто люблю чисто мясо. На углях.

Самый понт - прийти в дорогой ресторан и заказать крестьянскую еду. Да фик с ним, сколько это стоит, вы бы посмотрели на их лица ))

 

ага, я люблю вкусненько покушать Правда я достаточно консервативна и не люблю пьявок устриц, тараканов, змей и пр, т.е. всё не слишком заморочено

Вот мясо я люблю больше всего . С небольшим добавлением соуса...впрочем, всё зависит от того, как оно получилось и какое мясо. Кстати, баранина не требует соуса..

Можно еще как Шарапов только чашечку кофе

 

А вот баранина ... не умею готовить, мне не нравится запах.

Можно. Любая женщина поймет, когда у тебя мало денег, и ты пригласил ее не в Метрополь, а в обычное кафе. Но ведь пригласил.

 

Я умею. Да и чего её там особо готовить? (я не про шашлык) Жаренные бараньи рёбрышки - это мммммм нямнямням

 

Ёж,

хватит пистеть то.

в рестаране он гречку заказывал.

ага.

или для тебя столовая №1.....ресторан?

 

По лезвию бритвы ходишь...

 

Съесть можно всё, что шевелится. И даже что просто тихо мирно растет. Когда в организме пусто и даже нечем поссать. Пардон, мля.

Но если есть на что жить, зачем изменять своим привычкам? Сковородка картошки с луком, моего изготовления, мангал под окном уже пахнет подголелым, друзья расселись по машинам и оставили тишину и покой. И мою. Для которой я всё это и затевал....

 

))))) кушать не люблю

Кстати, мне дядя рассказывал, что ему как-то выдали на пробу мясо змеи, не поставив в известность что это. Говорил, похоже на мясо курицы, только нежнее

Сама эксперимент проводить и пробовать не собираюсь

Картошку тоже люблю - с сыром/ами разными, укропчик туда еще, перчик....Ммммм ням

 

Мне лень смотреть твой профиль. Да и все равно там брехня.

В кафе "север" на невском порция блинчиков стоила три рубля. В Метрополе на Садовой двести вина стоило 70 рублей, если не нае*ут.

Тебе в те времена родители давали 30 коп на обед, а одноклассники тебя били.

 

Если не говорить, что это - тётки лопают только так . Оно вкусное.

Если сказать - я хрен их знает, этих теток. "есть многое на свете, друг Горацио, что и не снилось нашим мудрецам"

 

Ну и в тему шашлыков,видимо карбонад придется оставить на будущее и закупиться привычной шеей)Сгонять на экскурсию на северный рынок!

Насчет соусов,берешь обычный соус по грузински и кинзы свежей туда накрошить,больше ничего не надо)

 

Самогонки очень надо!

 

тут уже дело вкуса)))кому шамагонки,кому вина или коньяка)))

 

Маринады, на мой вкус, зависят от мяса - молодую свинину можно даже минералкой мариновать, ну, конечно. зелень, лук-чеснок-перец. Вино лучше для более жесткого мяса - может даже говядину довести до нужной кондиции. А самые мои любимые соусы к шашлыку - это томатный, с зеленью, чесноком и рассолом, и второй- сметанка с зеленью, чесноком и солью.
,

 

Я люблю мясо мариновать в перекрученном киви.

 

Надо попробовать, в киви... А я люблю по-старинке (у нас все так готовят) в кефире замачивать - receptov.net/1473-shashlyk.html   Добавляю еще лук, лимон и приправы. Но все-таки вкус шашлыка по большей части зависит от мяса. Я лично беру всегда молодую свинину, лопатку.